Texte : Morgan Couturier – Ouvert depuis le début de l’année 2023, le restaurant-bar lounge l’Antonin aspire à devenir une adresse incontournable au cœur de la Presqu’île. Pour les festivités de sa soirée d’inauguration, l’établissement en a profité pour dévoiler ses nombreux atouts.

La créativité prend bien des formes et des définitions. De par ses passions et son passé, la propriétaire des lieux, Anna Totolaku en connaît pourtant les moindres aspérités. Dès lors, à pousser les portes de l’Antonin, rares sont les clients à ne pas succomber à ce décor chic et moderne, bercé de velours. Dans une atmosphère apaisante, la suite de la visite tient ensuite à ce choix : succomber à la cuisine étonnante du chef Jules Machecourt ou à la dégustation d’une riche carte de cocktails, réalisés sur mesure selon les goûts de chacun.

Le tout, accompagnée d’une mise en scène des plus étonnantes lors de leurs créations. « L’Antonin n’est pas un simple bar restaurant, mais un lieu où l’on offre une expérience unique. Son challenge, c’est d’aller toujours plus loin dans la découverte d’une gastronomie et de cocktails toujours plus créatifs », complète Fanny Clety et Alexandre Billard, les chargés d’événements.

Cela passe alors par la découverte plus profonde du « beau et du bon ». Une association alléchante propre à faire basculer l’Antonin parmi les adresses inévitables de la capitale des Gaules. Son secret ? Le cocktail maison : « une envie constante de créer et de faire plaisir » !

L’Antonin
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 15h et de 17h à 00h
7, place Antonin Poncet – Lyon 2^e
Tél. 04 78 38 09 36

Encadré :
En marge du Sirha, l’Antonin fut choisi par la délégation danoise, le chef Brian Mark Hansen et sa commis Elisabeth Madsen, pour célébrer sa victoire au Bocuse d’Or 2023. L’occasion d’immortaliser ce triomphe autour de quelques bouteilles de champagne Marguerite Guyot, avec la directrice, Anna Totolaku.

Jeudi 12 janvier 2023

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