Texte : Marc Polisson – Organisé par le communicant Marc Jean, le Dîner des Authentiques est devenu, au fil des ans, l’évènement de référence de la gastronomie lyonnaise. Ses partenaires ont pris connaissance du menu 2023.

La seconde édition du Dîner des Authentiques, en octobre 2022, avait été l’occasion de mettre à l’honneur 72 femmes travaillant dans le milieu de la restauration dans un magazine spécial édité par Lyon People et au cours d’un dîner de gala organisé à l’Abbaye Paul Bocuse.

Les bouchons, cœurs de la gastronomie lyonnaise

Programmé lundi 9 octobre 2023, le troisième opus du Dîner des Authentiques va réunir, et c’est une grande première, les deux associations de bouchons lyonnais autour de leur président respectif Olivier Canal (Bouchons Lyonnais) et Patrick Deschamps (Authentiques Bouchons Lyonnais).

A cette occasion, Lyon People a confié au journaliste Philippe Lecoq la rédaction d’un numéro spécial consacré à l’histoire des bouchons. Leurs patrons seront invités lors de son lancement organisé à l’Abbaye de Collonges transformée pour l’occasion en plus grand bouchon du monde.

Daniel et Denise
Lundi 13 mars 2023

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